Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Gizem Göktaner
21
kişinin defterinde

Kremalı Brokoli Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kg brokoli
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 1 küçük kutu krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • (Arzu ederseniz et bulyon yada tavuk bulyon)

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle yıkamış olduğumuz sebzelerimizi (brokoli, soğan, patates, havuç, sarımsak) bir tencereye alıp, üzerini biraz geçecek kadar soğuk su ekliyoruz. Sebzelerimiz haşlanırken öncelikle tereyağımızı bir tencereye alıyoruz. Tereyağımızın yanmaması için az bir miktar sıvı yağda ekleyebilirsiniz. Eriyen tereyağımıza unumuzu ekleyip, unun kokusu çıktıktan sonra sütümüzü ekleyerek beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Haşlanmış olan sebzelerimizi blenderdan geçiriyoruz ve beşamel sosumuzu ekliyoruz. Tuz ve karabiberini de ekliyoruz ve iyice kaynamaya bırakıyoruz. Bu aşamada arzu ederseniz et bulyon yada tavuk bulyon kullanabilirsiniz. Tamamen damak zevkinize bağlı. Ocağımızın altını kapatmaya 2 dakika kala kremamızı ekleyip, 2 dakika daha pişiriyor ve ocağımızın altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi 13.12.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.