Kremalı Brüksel Lahanası

Kremalı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo brüksel lahanası
• 50 gram tereyağ (hayır, yerine başka yağ kullanamazsınız)
• 1 limonun suyu
• Çeyrek bardak krema
• Yarım bardak tam yağlı süt
• Çeyrek bardak sebze suyu ya da normal su
• Ezilmiş sarımsak
• Tuz, karabiber

Kremalı Brüksel Lahanası Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaları temizledikten sonra, ortadan ikiye bölüyoruz.
2. Kuru bir bezle nemini aldıktan sonra bir tavaya tereyağını koyup eritiyoruz.
3. Kesik tarafları tavaya yapışacak şekilde diziyoruz ve altı hafif kahverengileşiyinceye dek kapaksız pişiriyoruz (3 ile 5 dk pişirilecek, çok yumuşatmamak gerek).
4. Ardından limon hariç diğer tüm malzemeleri ekliyoruz ve altını kısıyoruz.
5. On dakika kapağı kapalı bir şekilde çektiriyoruz.
6. Sonra sadece lahanaları içinden alıp servis tabağımıza koyuyoruz.
7. Tavada kalan sosun üzerine bir limon suyunu ekleyip üç dört dakika daha pişiriyoruz.
8. Limon zevkinize göre az ya da fazla ekleyebilirsiniz ama limon bu tarifin olmazsa olmazı.
9. Koyulaşan sosu da lahanaların üstüne döküyoruz.

Muhteşem! mutlaka deneyin! isterseniz üstüne hafif parmesan da gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun! 😍.