Kremalı Çilekli Yaz Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Çilekli Yaz Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya:

7 yumurta
2 bardak toz şeker
2 bardak nişasta
2 bardak un dolu dolu
1 buçuk paket kabartma tozu

Krema:

1 paket creme fraiche
1 paket mascarpone
Yarım su bardağı toz şeker
Kreması için bu malzemeleri bulamayanlar pastanın ortası için muhallebi, dışı için krem şanti kullanabilirler

Pandispanyayı ıslamak için:

3 bardak meyve suyu veya şekerli su
Meyve olarak dilediğinizi koyabilirsiniz ben çilekli yaptım.

Süsleme için:

İnce doğranmış badem, bitter çikolata rendesi

Kremalı Çilekli Yaz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtalar şekerle iyice çırpılır, sırayla nişasta, un, kabartma tozu eklenir, eklendikçe çırpılır.
Büyük yuvarlak borcama veya uzun dikdörtgen borcama yağlı kağıt koyduktan sonra pandispanya dökülür.
Önceden 160° ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Derecesi düşük olmalı ki yavaş-yavaş ve iyi pişsin kabarsın.
Krema için bütün malzemeler mixerlenir. Meyveler, süslemeler hazırlanır.
Pandispanya piştikten sonra bıçak yardımıyla borcama yapışan kenarlardan ayrılır ve ters çevrilip pandispanya borcamdan çıkarılır.
Soğuduktan sonra uzun bir bıçakla ikiye bölünür.
Pandispanyanın üst tarafı alta gelecek şekilde ayarlanırsa daha düzgün bir şekil elde edersiniz.
İkiye ayırdıktan sonra bir fırça yardımıyla meyve suyunu alt katın her tarafına yedirilir.
Bu işlemde pandispanyanın iyice ıslanması gerekmektedir.
Üstüne kremanın yarısı koyulur, ardından meyveler eklenir.
Sonra üstüne pandispanyanın ikinci katı koyulur, ıslatılır ve son olarak kalan kremayla her tarafı kaplanır.
Bademler kenarlarına yapışacak şekilde eklenir, üst tarafına ise çikolata rendesi koyulur.
Bir gece dolapta kaldıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifin pandispanyasını yapmayı sevdiğim bir abladan öğrenmiştim. Artık yaş pasta yapmak çok daha kolay ♡

Kremalı Çilekli Yaz Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.