Kremalı Demleme Makarna

Kremalı Demleme Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 Yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 100 Gr çemensiz pastırma
• 1/2 (yarım) Adet tavuk göğsü
• 4 Adet mantar
• 2 Adet kırmızı kapya biber
• 1, 5 – 2 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı silme karabiber
• 1 Çay kaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
• 2 Tutam kekik
• 1 Çay kaşığı nane
• 1/2 (yarım) Paket makarna
• 1 Paket çiğ krema
• Sıcak su

Kremalı Demleme Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı ve ayçiçek yağını tencereye alıp sırası ile orta küçüklükte doğradığımız pastırmayı koyup kokusu çıktıktan sonra kuşbaşı doğradığımız tavuğu ilave edip karıştırıyoruz.
2. Sırası ile kokusu çıktıktan sonra mantarı, kırmızı kapya biberi ve baharatları karıştırıp sotelediğimiz malzememizin üstüne yarım paket makarnamızı ekleyip üstünü çok fazla geçmeyecek kadar kaynar su ilave edelim.
3. Tenceremizin kapağını kapatıp kontrollü olarak suyunu çektirip pişiriyoruz.
4. Suyunu çekip 10 – 15 dakika arası pişen makarnamıza bir paket krema ilave ederek krema kıvam alıp hafif katılaştıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.