Kremali Fettucini ( Tagliatelle)

Kremali Fettucini ( Tagliatelle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 top fettucini
• 2 diş sarımsak
• 1 paket krema
• 1 büyük boy domates
• 6-7 adet mantar (isteğe bağlı)
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Tuz

Kremali Fettucini ( Tagliatelle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suya kişi sayisina göre fettucini toplarından atalım.
2. 1 çay kaşığı tuz ve yağ ekleyip haşlamaya bırakalım.
3. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
4. Arzuya göre mantar katmak isterseniz onları da istediğiniz şekilde doğrayın.
5. Yapışmaz bir tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip rendelenmiş sarımsakları bir miktar kavuralım.
6. Domates ve mantarları ilave edip karıştırın.
7. Suyunu çekmeye başlayınca 1 paket kremanın yarısını ilave edin.
8. Ve krema kaynamadan hemen pişmiş suyu suzulmus fettucini makarnanızı da ilave edip karıştırın.
9. Bir çimdik karabiber ve istediğiniz ölçüde tuz katıp servise hazır.
10. Not: kremayı ekledikten sonra kaynatmaya dikkat edin. Eğer krema fazla ısınır kaynarsa yoğunluğunu kaybederek azalır.