Kremalı Havuçlu Kek

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı çekilmiş havuç
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• Limon ve portakal kabuğu rendesi

Kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Üzerine diğer malzemeleri sırayla ekliyoruz. Karışımı sıvı yağ ile yağlanmış büyük borcama döküyoruz.
3. 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
4. Kreması için soğuk sütü tencereye boşaltıyoruz.
5. Tencerenin altını yakmadan şekeri, unu, yumurtayı koyup iyice çırpıyoruz. Altını yakıyoruz.
6. Kıvamı koyulaşınca vanilya ve tereyağını ekliyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
7. En son kremayı ılıyan kekin üzerine döküyoruz. Buzdolabında iki saat bekletip dilimleyebilirsiniz. Afiyet olsun.