Kremalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Islatmak için;
- 1,5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
Krema için;
- 3 su bardağı süt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı krem şanti
Kremalı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Kurabiye için tüm malzemeleri güzelce yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur oluyor.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20- 25 dakika pişiriyoruz.
- Süt ve şekeri güzelce karıştırıp şekeri eritiyoruz.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyelere sütü güzelce hepsine gelecek şekilde eşit olarak döküyoruz.
- Kremayı krem şanti ve vanilya hariç kıvam alana kadar pişiriyoruz .
- Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp vanilyayı koyup karıştırıyoruz daha sonra iyice soğutuyoruz.
- Krema soğuyunca kremşantiyi koyup güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra soğuyan kurabiyelerin üzerine kremayı istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edebilirsiniz.