Kremalı Kaşarlı Makarna

Kremalı Kaşarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin veya tereyağı
• 2. 5 yemek kaşığı un
• 2. 5-3 su bardağı  süt
• Yarım demet maydanoz
• 300 gr kaşar peyniri
• 250 gr beyaz peynir
• 1 paket krema (isteğe bağlı. )
• 1 paket makarna (ben elimde başka olmadığı için yüksük makarna kullanmış oldum. )
• Tuz
• Karabiber
• 3 diş ezilmiş sarımsak

Kremalı Kaşarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı pişirmeye alıyoruz. O sırada tereyağını ayrı geniş bir tavada eritiyoruz ve üzerine unu ekliyoruz.
2. Unun kokusu çıktıktan sonra yavaş yavaş sütü döküyoruz (bir anda dökmeyin kıvamı çok cıvık olabilir). Sütle beraber kremayı da ekliyoruz. Dilerseniz krema eklemeyebilirsiniz.
3. Rendelenmiş kaşar peynirimizden makarnanın üzerine dökeceğimizi ayırıp geri kalanını sosa ekliyoruz.
4. Kaşar peyniri sosun içinde eriyince ince kıyılmış maydanozu da,sarımsağı da  ekleyip istediğimiz baharatları da içine ekliyoruz. Karıştırıp sosumuzun altını kapatıyoruz.
5. Makarnamız piştiğinde geniş bir kap içerisinde ezilmiş beyaz peyniri, makarnayı, sosu da ekleyip karıştırıyoruz.
6. Güzelce karıştırdığımız makarnamızı geniş bir borcama alıp üzerine ayırdığımız kaşar peynirinden ekliyoruz ve üstü kızarana kadar fırında pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun 😇.

Kaşar peyniri az olduğundan üstüne bolca koyamadım fotoğrafta sizin yapacağınızdan farklı görünebilir o yüzden ☺️.