Kremalı Kurabiye

Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı  su
• 1 paket margarin
• 1 çay kaşığı karbonat

Kreması için;

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Vanilya
• 6 yemek kaşığı  şeker
• 2 yemek kaşığı  un
• Limon rendesi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Kremalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızın malzemelerini tencerede karıştırıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamur için margarinimizi eritip diğer malzemeleri de ekledikten sonra azar azar unu ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Daha sonra hamurumuzdan cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlak şekilde elimizle açıyoruz ve içine soğuyan kremadan bir tatlı kaşığı koyup (kapatırken krema taşmasın diye ellerimizi uçlarından tutup ortada birleştirerek ) kapatıyoruz. ( iyice kapatmamız lazım yoksa fırında krema içinden akar)
4. Birleştirdiğimiz tarafını alta getirip uçlarını sıkıyoruz.
5. Daha doğrusu ben limon şekli veriyorum siz nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip ,180° ye ayarladığımız fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra da üzerlerine pudra şekeri serpiyoruz.
8. Kurabiyelerimiz servise hazır şimdiden deneyenlere afiyet olsun .: ))