Kremalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket makarna ( ben pastavilla’nın şerit şeklinde kesilmiş makarnasını kullandım.)
- 1 küçük paket hazır krema
- 1 kase mantar
- 100 g salam
- sıvı yağ
- tuz
Kremalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Makarnayı 1.5 lt kadar tuzlu kaynar suda haşlayalım.
- Makarna haşlanırken diğer taraftan da mantarları temizleyip doğrayalım.
- Teflon tavaya az miktar sıvı yağ koyup mantarları ilave edelim.
- Tavanın kapağını kapatıp mantarları kendi suyunda pişmeye bırakalım.
- Bu arada salamları makarnalar gibi şerit şeklinde keselim.
- Mantarların pişmesine yakın tencerenin kapağını alıp salamları ilave edelim.
- Salam ve mantarları beraberce bir iki dakika soteleyelim.
- Daha sonra üzerlerine hazır kremayı boşaltalım.
- Birkaç dakika daha pişirdikten sonra sosu ocaktan alalım.
- Bu sırada pişmiş ve süzülmüş olan makarnamızı çok az miktarda yağ koyduğumuz tencereye alalım ve hafifçe karıştıralım.
- Üzerine mantarlı sosu ilave edip karıştırarak sıcak bir şekilde servis yapalım.