Kremalı Mantar Soslu Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Mantar Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

4 dilim dana antrikot
1 adet soğan
1 paket krema
300 gr mantar
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber (isteğe göre)
1 çay kaşığı tuz (isteğe göre)
1 küp şeker
1 tatlı kaşığı un

Kremalı Mantar Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sosumuzu hazırlamak için soğanlarımızı jülyen doğruyoruz. Zeytinyağı koyduğumuz bir tavada soğanları diriliğini kaybedinceye dek pişiriyoruz. (Çok fazla öldürmeyin çünkü mantarlarla birlikte de daha pişecek)
Ardından çok küçük olmayacak şekilde dilimlediğimiz mantarlarımızı ilave ederek pişirmeye devam ediyoruz.
Mantarlar önce suyunu salacak, ardından ufalarak suyunu çekecektir. Suyunu saldığı sırada sarımsakları doğrayarak koyuyoruz.
Dilediğimiz kadar tuz ve karabiberi ekliyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Mantarlar ve soğanlar iyice öldükten şekeri koyup eritiyoruz.
Sonra 1 paket kremayı ve unu döküyoruz ve karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaştığında sosumuz hazır olmuş demektir.
Ayrı bir tavada çok az zeytinyağı ile etlerimizi arkalı önlü kızartıyoruz. (İçlerinin iyi pişmesini isterseniz etlerin üzerine 1-2 çizik atmanızı tavsiye ederim. )
Kızaran etlerimizi tabağımıza alarak üzerine sosunu döküyoruz ve yemeğimiz hazır. Hem şık hem lezzetli hem de yumuşacık. . Afiyet olsun:)
Ben yanında baharatlı fırında patates yapmayı tercih ettim. Hem etin lezzetini bastırmıyor hem de hafif ve doyurucu bir destek oluyor.

Kremalı Mantar Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kremalı Mantar Soslu Biftek Yanına Ne Gider?

Kremalı mantar soslu biftekle domates çorbası çok yakışır.
Kremalı mantar soslu biftek yanına baharatlı fırın patates ya da patates püresi yapabilirsiniz. Dilerseniz tabağa nefis bir pirinç pilavı da ekleyebilirsiniz.
Bu besleyici menüyü Gavurdağı salata ile tamamlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (33)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nazlı Kılıç @Nazli_Kilic2

Şikayet Et

merhaba, etlerin iyi pismesi icin tahmini ne kadar zaman gerekli. et konusunda zayıfım maalesef :(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, etin pişmesinde 3 seçenek var, az pişmiş, orta pişkinlik ve çok pişmiş şeklinde. Sizin damak zevkinize göre ve kalınlığına göre dakikaları fark eder. Kızgın bir tavada harlı ateşte. Eti tavaya koyduğunuz andan itibaren bi 10 sn sonra hemen arka yüzünü çevirin. Bu sayede etin suyunu içine hapseder ve daha lezzetli hale getirirsiniz. Etin inceliğine bağlı olarak standart kalınlıkta bir eti ilk yüzü 7-8dk, arka yüzü 7-8dk pişirerek orta iyi pişmiş arası elde edebilirsiniz. Eğer hala emin olamıyorsanız arkası ve önü iyice kızardıktan sonra bıçakla küçük bir çizik atarak içinin renginin size uygun olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  4
  
  4 yıl önce
Adem CAN @cannadem

Şikayet Et

Dana antrikot yerine lokum koysam olurmu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Neden olmasın.. her ete yakışan bir sos olduğu için tavuk bile kullanabilirsiniz..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Demet Kuşçu @Demet_Kuscu

Şikayet Et

Döküm tava mı olması gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Hayır gerekmiyor, her zaman kullandığınız bir tava yeterli olacaktır.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Elif Özer @Elif_Ozer13

Şikayet Et

dun yaptim hem ete cok yakisti hem tek basina da cok lezzetli bir sos tarif icin tesekkurlerr
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nazlı Kılıç @Nazli_Kilic2

Şikayet Et

merhaba, etlerin iyi pismesi icin tahmini ne kadar zaman gerekli. et konusunda zayıfım maalesef :(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, etin pişmesinde 3 seçenek var, az pişmiş, orta pişkinlik ve çok pişmiş şeklinde. Sizin damak zevkinize göre ve kalınlığına göre dakikaları fark eder. Kızgın bir tavada harlı ateşte. Eti tavaya koyduğunuz andan itibaren bi 10 sn sonra hemen arka yüzünü çevirin. Bu sayede etin suyunu içine hapseder ve daha lezzetli hale getirirsiniz. Etin inceliğine bağlı olarak standart kalınlıkta bir eti ilk yüzü 7-8dk, arka yüzü 7-8dk pişirerek orta iyi pişmiş arası elde edebilirsiniz. Eğer hala emin olamıyorsanız arkası ve önü iyice kızardıktan sonra bıçakla küçük bir çizik atarak içinin renginin size uygun olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  4
  
  4 yıl önce
Adem CAN @cannadem

Şikayet Et

Dana antrikot yerine lokum koysam olurmu ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Neden olmasın.. her ete yakışan bir sos olduğu için tavuk bile kullanabilirsiniz..
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
stajyer-pinar @stajyer-pinar

Şikayet Et

Eti marine ettiniz mi ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Hayır ben etmedim zaten kasaptan aldığım et yumuşaktı ve o kadar uğraşmaya gerek duymadım ama dilerseniz siz etmeyi tercih edebilirsiniz tabi ki
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Adem CAN @cannadem
    
    Şikayet Et
    
    Tesekkur ederim mukemmel oldu 🙏🏾
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - the delicious one @paticafe
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet olsun:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Canan Gözde @cnngzd

Şikayet Et

Ben şeker koymadım ama gerçekten harika bi sos oldu Teşekkürler ;)
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Arzuhan @Arzuhan_Tepe

Şikayet Et

Gerçekten harika bir sos tarifi evdekiler bayıldı
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Ayşe Türkmen @Ayseturkmen

Şikayet Et

Sos lezzetli ben şeker kullanmadım. teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Gözde Onat Muhziroğlu @Gozde_OnatMuhziroglu

Şikayet Et

Küp şeker çok hissediliyor mu? Yani tatlımsı bi sos mu?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, tuzlu bir sos.. şekerin amacı tuzu dengelemek. Bu sebeple hissedilmiyor varlığı. Şekeri sadecd bu sosta değil yaptığınız tüm yemeklerde kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Gözde Onat Muhziroğlu @Gozde_OnatMuhziroglu
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
buket özgür @buketozeen

Şikayet Et

gayet guzel oldu tarif icin tesekkurler☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
bilge yolacan @bilgehakan

Şikayet Et

sos cok lezzetli oluyor.tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim güzel yorumunuz için, afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Maestril @Maestril

Şikayet Et

bu tariften iki-üç defa yaptım. Gayet güzel oluyor :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim Yasemin Hanım, Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
@besteaydin

Şikayet Et

merhaba bu sosu ertesi günde kullanılır miyiz dolapta muhafaza efip
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  tabiki de dolapta muhafaza ettiğiniz sürece kullanabilirsiniz ancak ertesi gün dolapta kaldığından dolayı biraz daha yoğun olacaktır. Bu sebeple 2-3 yemek kaşığı ılık su ekleyerek ısıtmanızı tavsiye ederim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
d @salikubi

Şikayet Et

Koyu rengini nerden alio ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Un ile katılaşan krema mantarlardan ve karabiberden dolayı öyle gözüküyor. Herhangi başka bir kaynağı yok
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - d @salikubi
    
    Şikayet Et
    
    Tsk ler bugun denicem
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
@aycazuhal

Şikayet Et

Cok guzel oldu kolay tarif icin tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim, beğenmenize çok sevindim. Afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Zeynep Nihan bakır @zenisa

Şikayet Et

süper bugunde biftek yapacaktimisabet oldu tarif için tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- the delicious one @paticafe
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim Zeynep Hanım, afiyet olsun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce