Kremalı Mantarlı Çubuk Makarna

Kremalı Mantarlı Çubuk Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram makarna
• 6-7 adet mantar
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı suya bir tatlı kaşığı nişastayı koyup eritin
• Bir kutu (200ml) krema (Türkiye’deki kremalar katı olduğunda nişastalı suyu eklemeyin)
• 2-3 yaprak taze fesleğen
• 1-2 dal maydanoz
• Yeterince tuz, karabiber

Kremalı Mantarlı Çubuk Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı tenceremize alalım biraz tuz ekleyin ve su ile haşlayıp süzelim kenarda bekletelim.
2. Tavamıza tereyağını koyalım ve küçük doğranmış soğanları ve rendelenmiş bir diş sarımsağı ekleyip biraz kavuralım.
3. Mantarları ince doğrayıp ekleyelim ve yüksek ateşte mantarları soteleyelim.
4. Sotelenen mantarların üzerine kremayı, sütü, baharatları ve çok az tuz ekleyip karıştırıp pişirelim.
5. Yarım çay bardağı suya 1 tatlı kaşığı nişasta atıp karıştırıp nişastayı eritelim Türkiye’deki kremalar katı olduğundan nişasta kullanmayın.
6. Sosumuz kıvam alana kadar orta ateşte pişirin.
7. Son olarak doğranmış fesleğen ve maydanoz ekleyin.
8. Pişen makarnaları sosun içine dökün ve karıştırın hemen ocağın altını kapatın.

Kremalı mantarlı çubuk makarnamız servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun❣️.