Kremalı Mantarlı Fesleğenli Makarna

Kremalı Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna ( penne, rigatoni tarzı makarnalar güzel oluyor )
• 1 paket mantar ( 300 – 400 gr )
• 1 paket sıvı krema
• 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
• Tuz

Kremalı Mantarlı Fesleğenli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnalar kaynar suya atılarak tuz ve bir iki kaşık sıvı yağ ilavesiyle haşlanır.
2. Yıkanıp soyulan mantarlar ince ince dilimlenir.
3. 3 kaşık sıvı yağ koyulan derin bir tavaya mantarlar alınarak suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
4. Bir paket krema ve 2 tatlı kaşığı fesleğen mantarlara ilave edilip kıvam alıncaya dek karıştırılır.
5. Daha sonra süzülen haşlanmış makarnalar da eklenerek bir iki karıştırılır.
6. Dilenirse parmesan peyniri veya kaşar peyniri ile servis edilir.