Kremalı Mantarlı Glutensiz Makarna

Kremalı Mantarlı Glutensiz Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket glutensiz spagetti (Rummo marka kullandım)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım tabak mantar
• 2 diş sarımsak
• 1 paket krema ( 200 ml )
• Tuz
• Karabiber
• Kuru kekik
• Yarım su bardağı makarnanın haşlama suyu
• Rendelenmiş eski kaşar veya taze kaşar

Kremalı Mantarlı Glutensiz Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙂

Bu ilk kez denediğim kremalı mantarlı makarna deneyimimi sizinle de paylaşmak istedim. Glutensiz diyet yaptığım için tercihimi glutensiz makarnadan yaptım siz dilediğiniz herhangi bir makarnayı kullanabilirsiniz. Ben çok beğendim umarım sizler de dener beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun 😊

1. Makarnayı biraz diri kalacak şekilde al dente olarak haşlıyoruz ve süzüyoruz.
2. Sosu için; tereyağı ve zeytinyağını tavada eritiyoruz, iri şekilde doğradığımız mantarları ekliyoruz suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
3. Sarımsakları da rendeliyoruz kremasını da ilave ediyoruz 1-2 dakika kaynatıyoruz.
4. Dikkat edin çok kaynamasın krema kesilebilir. Tuz, karabiber ve kekik ekleyip haşlanmış makarnanın suyundan ekliyoruz makarnaları da içine atıyoruz biraz çevirip ocağı kapatıyoruz.
5. En son peyniri de ilave edip sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun selamlar 😋🙂😊