Kremalı Mantarlı Kiş (Müthiş) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kremalı Mantarlı Kiş (Müthiş) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı un
150 gr tereyağı ya da margarin (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

Harcı için;

500 gr mantar
1 adet kuru soğan
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Daha sonra;

1 çay bardağı krema
1 adet yumurta
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar

Üzeri için;

Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar

Kremalı Mantarlı Kiş (Müthiş) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı akşamlar.

Mantarın en lezzetli hali diyebilirim. Mutlaka denemelisiniz.

Hamur malzemeleri karıştırılır.
Bir beş dakika beklettikten sonra, merdaneyle açılır.
Borcama ya da kelepçeli kalıba yerleştirilir ve her yeri çatalla delinir.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 20 dakika pişirilir.
Hamuru pişerken, mantar ve soğan ince ince doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
Biraz kavrulunca, kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domates ilave edilir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Pişince baharat, tuz eklenir ve ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.
Ilıyan harca kaşar peyniri, krema ve yumurta eklenir, güzelce karıştırılır.
Fırından aldığımız hamurun üzerine harç eklenir.
Üzerine kalan kaşar peyniri eklenir ve tekrar fırına verilir. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kremalı Mantarlı Kiş (Müthiş) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

EsraKaplan @esrakaplan05

Şikayet Et

Tamamen damak tadiyla alakali birsey. biz hic begenmedik. keske pizza yapsaydim dedim
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Hanife curt @asiyehanife

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim krema yerine başka ne kata bilirim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
emine fırat @emine80

Şikayet Et

Efsane tariff.. Herkes bayıldı emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Seda Gökdoğan @Seda_Gokdogan2

Şikayet Et

Mantar israfı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce