Kremalı Mantarlı Körili Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kremalı Mantarlı Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

500 gram fileto
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram mantar(yarım paket)
2 diş sarımsak
Çay kaşığının ucuyla tarçın
Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
Tuz(ben 1 silme tatlı kaşığı kadar kullandım)
1 paket çiğ krema
1 yemek kaşığı toz köri
Yarım çay bardağı su içinde 1 tatlı kaşığı nişasta eritilecek

Marinesi için;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Karabiber
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı soya sosu

Kremalı Mantarlı Körili Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce marine için bütün malzemeler karıştırılır ve küp doğranmış tavuk marine sosunun içine alınarak yaklaşık 2-3 saat bekletilir(ben 5 saat kadar beklettim ne kadar beklerse o kadar lezzetlenir. ). Daha sonra süzülerek tavaya alınır ve kavrulmaya başlanır kendi suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
Sonra temizlenip doğranmış mantarlar, rendelenmiş sarımsak, tarçın, tuz ve toz kırmızı biber de eklenir ve kavrulmaya devam edilir(mantarların iyice yumuşaması lazım. )
Mantarlar da pişince içine 1 paket krema ve toz köri eklenip hızlıca karıştırılır, kremanın kaynamasına izin vermeden hemen içine yarım çay bardağı su içinde çözdürülmüş olan nişasta eklenir ve 1-2 dakika daha krema kıvam alana kadar pişirilir.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz, tavsiyem pesto soslu kalem makarna, ikisi bir arada çok lezzetli oluyor, ben pirinç ısladığım için pilavla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun biz beğenerek yedik umarım siz de beğenirsiniz :)
Afiyet olsun

Kremalı Mantarlı Körili Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

eda efe @edaveefe

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Kremalı mantarlı tavuğu bende çok sık yaparım. Sizin tarifiniz farklıymış. En kısa zamanda deneyeceğim. Tarif defterime ekledim bile. Nisaştayı neden koydunuz acaba tadında nasıl bir farklılık yapıyor , koymasak yemek eksik mi olur.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Zeynep @zeynep3457
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Eda hanım :) tadında farklılık olmaz, koyulmasa da olur tabiki ben kremasının fazla sulu olmasını istemediğim için, kıvam versin diye ekledim nişastayı ama koymasanız tadı hiç fark etmez, damak zevkinize göre, ister krema koyu kıvamlı olur, ister biraz daha sulu olur, tercih sizin :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce