Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pak. makarna
• Yarım kg mantar
• 1 kutu krema
• Karabiber
• Fesleğen
• İsot veya pul biber
• Tuz

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket makarnayı haşlayıp dinlenmeye bırakın.
2. Mantarları iyice yıkayıp büyük büyük doğrayın ve bir tavada suyunu çekene kadar kavurun suyunu çektikten sonra sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Yağ ve mantarı 2 dakika kavurduktan sonra kremayı mantarın üzerine ekleyip kavurun ve istediğiniz miktarda baharatlardan ekleyin (Ben mantarın üzerine Patila’s sos da ekledim. Bursa ‘ da oturanlar Patila’atan temin edebililer farklı bir aroma veriyor).
4. Mantarlar iyice kavrulduktan sonra makarnanın suyundan iki kepçe mantara ekleyin ve kavurun.
5. Makarnayı süzdükten sonra kremalı mantar karışımını makarnaya dökün ve karıştırın (Makarna ve krema özdeşsin diye mantarı döktükten sonra ocağın altını yakıp 2-3 dakika kadar kavurdum).
   Afiyet olsun :)