Kremalı Mantarlı Makarna

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr farfella makarna
• Yarım paket krema
• 200 gr kadar mantar
• 1 yada 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı haşlama suyuna tuz
• Yarım çay kaşığı sosa tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peynir
• Süslemek isterseniz 2 kokteyl domates
• 1 dal maydanoz
• (Tuzunuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz göz kararı ile )

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabaa.

1. İlk olarak tenceremizde suyu kaynatıyoruz.
2. İçine 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz.
3. Daha sonrada makarnamızı ekliyoruz.
4. Diğer yandan mantarlarımızı ve sarımsaklarımızı ince bir şekilde doğuruyoruz.
5. Tavaya alıp 3 yemek kaşığı kaşığı sıvı yağ ile mantar ve sarımsağı alıp üzerine 1 çay kaşığı tuzu ekliyoruz ara ara karıştırarak yumuşayana kadar kavuruyoruz.
6. Makarnalarımız yaklaşık 11 dk kaynadıktan sonra süzgece alıyoruz.
7. Kavrulan mantarımızın üzerine öncelikle tereyağ sonra yarım paket kremamızı ve karabiberi ekliyoruz. 3 4 dk harmanlıyoruz.
8. Üzerine makarnamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz. Üzerine de parmesan peynirlerimizi koyup servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 🤗.