Kremalı Mantarlı Tavuklu Zerdeçallı Erişte

Kremalı Mantarlı Tavuklu Zerdeçallı Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kültür mantar
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 tane tavuk göğsü
• 1 paket krema
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşık sıvı yağ
• Filiz yumurtalı erişte
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Makarna için;

• 3 -4 yemek kaşık sıvı yağ
• Sıcak su
• Tuz

Kremalı Mantarlı Tavuklu Zerdeçallı Erişte Tarifi'nin Yapılışı

Not;Filiz yumurtalı erişte eğer bulamazsanız ankara erişte makarna da olur. Ben ankara erişte makarnadan yaptım yani ikiside olur

1. Önce pilav tenceresinde sıvı yağı ve zerdeçalı biraz karıştırın.
2. Makarnayı da ekleyin, tuzu da ekleyin.
3. Üzerini geçecek kadar  sıcak su ekleyin.
4. Pilav demler gibi demleyin.
5. Ayrı bir tencerede tavuğu kavurun.
6. Mantar ve biberleri de ekleyin.
7. Suyunu salıp çektikten sonra kremayı da ekleyip çektirin.
8. Karabiber ve tuzu da ekleyin ocağı kapatın.
9. Servis tabağına makarnayı ve üzerine mantar sostan ekleyin.

Yapanlara afiyet olsun :).