Kremalı Sebze Graten

Kremalı Sebze Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates
• 2 kabak
• 2 patlıcan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 kutu krema (200 ml)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Kara biber
• 4 diş sarımsak

Kremalı Sebze Graten Tarifi'nin Yapılışı

Borcamın dibi hafif yağlanır. Sebzeler soyularak doğranır. Borcama sıralı bir şekilde dizilir. Büyük bir kasede krema, süt, rendelediğimiz kaşar peynirin yarısı, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve iki yemek kaşığı zeytinyağı kasede karıştırılarak sebzelerin üzerine dökülür. Fırına verilir. Kızarınca fırından çıkaracağımıza yakın kaşar peyniri üzerine dökülür. Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkarılır. Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.