Kremalı Sebzeli Makarna

Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kıvırcık ya da boru makarna
• 1 paket 200 ml krema
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil köy biberi
• 1 çay kaşığı köri
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Kremalı Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Makarnamızı yeteri kadar suda haşlayalım ve süzelim.
2. Diğer yandan sosumuzu yapmaya başlayalım. Tencereye yağımızı koyup, soğan ve sarımsağı 5 dakika kadar orta ateşte kavuralım.
3. Kalan malzemeleri yani havuç, patlıcan, kabak, biberler ve baharatlarımızı 5 dakika sonrasında ekleyip, istenilen kıvamda olana kadar sotelemeye devam edelim.
4. Soteleme işlemimiz tamamlandıktan sonra kremayı ekleyip, 5 dakika kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirmeye bırakalım.
5. Son olarak da makarnamızı ekleyelim ve güzelce karıştırıp, ocağın altını kapatalım.
6. İşte makarnamız hazır.

Afiyet olsun :)