Kremalı Sebzeli Nefis Makarna

Kremalı Sebzeli Nefis Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paketten biraz fazla makarna
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 10-15 adet kültür mantarı
• 5-6 adet yeşil sivri biber
• 3 paket krema
• Sıvı yağ
• Kaşar
• Tuz
• Çok az nane
• Çok az kekik
• Çok az da kimyon

Kremalı Sebzeli Nefis Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarna suyunu ocağa alarak başlayabilirsiniz.
2. Soğanları, mantarları ve biberleri jülyen doğrayarak başlayalım.
3. Görüntü böyle daha güzel oluyor.
4. Doğradığınız ürünlerin isterseniz hepsini bir arada veya pişme sırasına göre tavaya alabilirsiniz.
5. Ben hepsini bir arada tavada güzelce pişiriyorum.
6. Sebzeler ve mantarlar güzelce pişsin ama kızarmasın.
7. Piştikten sonra altını kapatmıyoruz ve kremaları içine döküp güzelce karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.
8. Sonrasında istediğiniz miktarda tuzu ekleyelim.
9. Naneyi ve kekiği de ekleyin ağız tadınıza göre.
10. Kimyonu çok az koyabilirsiniz sadece tat vermesi için.
11. Birkaç dakika daha bu şekilde sosunuzu pişirelim.
12. Haşlayıp süzdüğünüz makarnaları bir tencereye alıp sosu de üzerine ekleyip güzelce karıştıralım.
13. Tabaklara servis yaptıktan sonra rendelediğiniz kaşarları üzerine serpip afiyetle yiyebilirsiniz.