Kremalı Sütlü Enfes Poğaçalarım (Canı Çekenlere )

Kremalı Sütlü Enfes Poğaçalarım (Canı Çekenlere ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema 200 gram
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tam çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya 10 gramlık
• Aldığı kadar un

Kremalı Sütlü Enfes Poğaçalarım (Canı Çekenlere ) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce belirtmem gerekiyor ki çok mükemmel bir hamuru oluyor arkadaşlar şimdiden kolay gelsin.

Krema ve sütü blendırda çırpın ve şekeri tuzu sıvı yağ ekleyip devam karıştırın ilik sütü de yavaşça ekleyelim mayayı ilave edip karıştıralım beş dk dinlenmeye bırakalım ve unu ekleyerek yoğuralım kulak memesi kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatalım ve 1 saat bekletelim karardıktan sonra istediğiniz şekilde poğaçalar yapın, yağlı kanat serili tepsiye dizelim ve üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susam sürelim, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirelim.

Not; Hamuru ele yapışmayan bir homojen kıvamına geldiğinde bırakmayınız beş dk ovar gibi sürekli çevirerek yoğurunuz.