Kremalı Tavuklu Makarna

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Makarna (istediğiniz çeşit)
• Sos:
• 500 gr piliç
• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir paket mantar
• 2 tane kırmızı biber
• Bir büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• (Baharatların oranını tercihe göre değişe bilir)

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnalar kaynar suda pişirilir

Sos:
Sos için önce soğan biber ve mantarlar sıvı yağla kapaklı bir tavada hafif kızarana kadar pişirilir.Küçük kesilmiş piliç ve tereyağ tavaya eklenir ve kapaklı tavada yaklaşık 10 dk pişirilir (piliç ne kadar küçük kesilirse o kadar da çabuk pişer ve sertleşebilir).Sonradan Krema ve baharatlar eklenir ve 10 dk daha pişirilir. Ocaktan alınır ve 10 dk bekletilir. Dinlenmiş et her zaman daha lezzetli olur! Tercihe göre makarnanın üzerine ekleyip veya karıştırıla bilirsiniz

Afiyet olsun!