Kremalı Tavuklu Makarna

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket penne makarna
• 500 gram tavuk göğüs
• 1 paket krema
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kırmızı biber
• 2 küçük yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• İsteğe göre tuz

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinyağı bir tavaya alınıp kızdırılır.
2. Sonra julien doğradığımız tavuklar eklenip kavrulur. 1 su bardağı sıcak su eklenip pişmeye bırakılır.
3. Makarnalar büyükçe bir tencereye alınıp haşlanır.
4. Makarnanın suyuna tuz ve birazcık yağ eklemeyi unutmayın.
5. Haşlanan makarnalar süzülür.
6. Suyunu çeken tavukların üzerine julien doğranmış biberler, rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenip kavrulur. (seviyorsanız bu aşamada mantar da ekleyebilirsiniz).
7. Kavrulduktan sonra krema, süt ve baharatlar eklenip 4-5 dk kısık ateşte karıştırılır. (sevmediğiniz baharatları kullanmayabilirsiniz).
8. Bu sosumuz tenceredeki makarnalara eklenir ve güzelce karıştırılır. Sıcak servis edilir.
9. Servis ederken isteğe göre üzerine kaşar peyniri veya maydanoz ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.