Kremalı Truffler

Kremalı Truffler Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dilim bayat kek veya 2-3 paket bisküvi
• En az yarım paket süt kreması (Kek miktarına göre arttırmak gerekebilir)
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1’er avuç iri kıyılmış ceviz ve fındık
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Kremalı Truffler Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt kreması kullanarak truff yapıldığında daha yoğun bir tadı oluyor. Sütten daha iyi tat ve kıvam veriyor. Artan kekleri ve   bisküvileri  robottan çekelim.
2. Krema hariç diğer malzemelerle beraber derin bir kaba alalım.
3. Kontrollü bir şekilde azar azar krema ekleyerek yoğuralım. Hamur kıvamına gelince krema eklemeyi bırakalım.
4. Ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlayalım.
5. Hepsi bitince benmari usulü çikolata eritip üzerlerine birer çay kaşığı bırakalım.
6. 1 saat soğuttuktan sonra servis edelim. Afiyet olsun.