Kremasız Körili Tavuklu Makarna

Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paketten az fazla makarna

İç harcı için;

• 1 küçük parça tavuk göğsü
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 çay kaşığı köri baharatı

Yüzü için;

• Kaşar rendesi (isteğe bağlı)

Kremasız Körili Tavuklu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnamızı haşlayıp süzelim.
2. Tavuk etimizi küp veya ince uzun doğrayalım.
3. Tenceremize yağımızı tavuk etini alıp yüksek ateşte kavuralım sulanmasına izin vermeden.
4. Biraz kavrulunca soğanı ve sarımsağı doğrayıp ekleyelim.İyice kavuralım 5 dk kadar orta ateşte.
5. Tavuk ve soğan kavrulunca solunca ocağımızı kapatalım.
6. Sosumuz için yağı ve unu bir dk kavurup sütü ekleyerek pişirelim.
7. Üzerine tuz karabiber köriyi ekleyip karıştıralım.
8. Koyulaşıncaya kadar pişirelim.
9. Tavukların üzerine önce makarna sonra hazırladığımız sosumuzu ekleyip karıştıralım.
10. Tuzunu bakalım eksikse ekleyin.

Servise hazır afiyet olsun.

İsterseniz bu şekilde tavuksuz da yapabilirsiniz.