Tavuklar jülyen şeklinde doğranır. Zeytinyağı ve tuz ile karıştırılan tavuklar yarım saat kadar marine edilir.
Mantarlar soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır. Makarna haşlanır.
Makarna haşlanırken tava ocağa alınır ve iyice kızdırılır. Kızgın tavaya tereyağı ve tavuklar eklenir.
Tavukların rengi dönünce mantarlar eklenir. Mantarın ve tavuğun suyunu salmaması için tavamızın altını hiç kısmayalım.
Haşlanan makarna süzülür ve 1 yemek kasığı tereyağı ve tuz ile karıştırılır. Pişen mantar ve tavuklar da tuzlanır ve isteğe bağlı karabiber ekilir.
Makarna servis tabağına alınır ve üzerine tavukla mantar koyulur. En son sıcak yemeğimizin üzerine kaşar rendemizi ekleyelim. Ve harika makarnamız servise hazır. Emin olun kremanın eksikliğini hiç hissetmeyeceksiniz. Deneyen herkese afiyet olsun. ☺️.