Kremasız Tavuklu Mantarlı Penne Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket penne makarna
- 10-15 adet mantar
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- Yarım çay bardağı süt
Kremasız Tavuklu Mantarlı Penne Makarna Tarifi'nin Yapılışı
Kremayı aratmayan tarif :)
- Öncelikle makarnamızı suya eklediğimiz az miktar sıvı yağ ve tuz ile haşlayalım.
- Makarnamız haşlanırkan önce tavuk sonra mantar olacak şekilde doğramaya başlayalım.
- Doğradığımız tavuğu bir tencerede az bir miktar suyla suyu çekilene kadar pişirelim.
- Sonra mantarları ilave edip mantarlarında suyu çekilene kadar pişirelim.
- Doğradığımız soğan ve biberleri de ekleyip sıvı yağda hepsini bir pişirelim.
- 1 tatlı kaşığı unu ve sütü ilave edip karıştıralım ve en son tuzunu atalım.
- Unu ve sütü arttırıp eksiltebilirsiniz isteğinize göre.
- Dilerseniz karabiberde atabilirsiniz.
- Haşlanan makarnamızıda süzüp pişen harcımıza ekleyelim.
- Sonra dilediğiniz şekilde sıcakken servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsunn :)