Bu tarifi tamamen doğaçlama yaptım. Yeni şeyler üretmek güzel ve mutluluk verici benim için 😊
Şimdi gelelim tarifimize 💁♀️
Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Şerbet için 2. 5 su bardağı şeker ve 2. 5 su bardağı suyu bir tencereye alıp ocağa koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynamaya başlayınca limon ekliyoruz ve birkaç dakika da böyle kaynatıp altını kapatıyoruz. Şerbet bir kenarda soğurken biz gelelim tarifin devamına.
Hamuru için kremayı ve sıvı yağı karıştırıyoruz. Ardından irmiği ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
Üzerine kabartma tozu, vanilyayı ve ceviz içini ekleyip unu da kontrollü bir şekilde eklemeye başlıyoruz.
Ele yapışmayan bir kıvam alınca hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200° fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırınların pişirme süresi değişiklik gösterebiliyor sizler kontrollü bir şekilde pişirin. Malzemelerinizin ziyan olmasını istemem fırın yüzünden. Çünkü bu durum yaşanıyor malesef herkesin fırını aynı değil.
Fırından çıkardığımız sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti döküp dinlenmeye bırakıyoruz. Şerbetini çeken tatlımız yemeye hazır. 😊
Denerseniz şayet beğenirsiniz inşallah 😊
Mutlulukla ve sağlıkla kalın 🤗