Kremşanti Fındık Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Kremşanti Fındık Pastası Tarifi İçin Malzemeler

HAMURU İÇİN;

4 Yumurta
4 Yemek Kaşığı Sıcak Su
180 Gr Şeker
100 Gr Un
100 Gr Nişasta
1 Paket Kabartma Tozu

KREMASI İÇİN;

400 Gr Kremşanti ( Toz Süt Karışımı yada Plastik Kutularda )
200 Gr Öğütülmüş Fındık
100 Gr Çilek Reçeli
200 Gr Fındık-Cikolata Ezmesi

SÜSLEMEK İÇİN;

50 Gr Öğütülmüş Fındık
200 Gr Kremşanti
20-25 Adet Tüm Fındık

Kremşanti Fındık Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları ayırıyoruz ve sarısını sıcak su ile çırpıyor, sonra içine şeker ve vanilya şekerini ekleyip iyice krem hali alana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Yumurta beyazını ayrı kapta çırptıktan sonra önceden hazırlanan karışımın içine etkiliyoruz.
Bu karışımın içine un, nişasta ve kabartma tozunu ekleyerek el çırpıcısı ile kıvam alana kadar çırpıyoruz.
26 cm lik kalıba hazırlanan kremayı döküyoruz ve 180 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
25 dakika sonra kontrol amaçlı kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
O esnada 400 gr lik krem şantiyi sertleşene kadar çırpıyor ve içine öğütülmüş fındıkları koyup iyice karıştırıyoruz.
Ben kremşantiyi 600 gr yaptım.
Sonra 3 yuvarlak parça halinde kesip pasta muhafaza kabına bir parçasını koyuyoruz.
Pastanın düz olması için ayarlanan kalıplar var onu ekmek içine gelecek şekilde ayarlıyoruz.
Parçanın üstüne fındık-çikolata kremasını tüm ekmeği kaplayacak şekilde ince tabaka halinde sürüyor ve hazırlanan kremşantinin 1/3 miktarını üzerine sürüyoruz.
İkinci ekmeği üzerine koyup reçel sürüyoruz.
Üçüncü sıraya yine fındık-çikolata karışımını sürdükten sonra ayarlanan kalıbı çıkarıp kalan kremşantiyi üzeri ve kenarları kapanacak şekilde sıvamamız lazım.
En son olarak 200 gr kremşantiyi çırpıyor ve süslü olacak şekilde sıkma torbasına koyup resimde görüldüğü gibi şekillendiriyor ve fındık ve öğütülmüş fındık ile dilediğiniz gibi süslüyorsunuz.
Tavsiyem : en az 1 gün buzdolabında bekletin.
Afiyet olsun.

Kremşanti Fındık Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.