Kremşantili Etimek

Kremşantili Etimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Kremşantili Etimek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şeker ile suyu tenceremize alalım ve ocağımızı açalım.
2. Şerbet kaynamaya başlayınca üzerine 2. damla limon ekleyelim 5 dakika sonra ocağımızı kapatalım şerbetimiz böylelikle hazır.
3. Diğer tarafta borcama etimekleri dizelim üzerine yaptığımız şerbeti dökelim.
4. Etimek tatlısın muhallebisi için; derin bir tencereye 1 litre süt koyun.
5. Üzerine 6 yemek kaşığı un, 6 yemek kaşığı şeker ve 2 buçuk yemek kaşığı mısır nişastası ilave edin.
6. Ardından hazırladığınız muhallebiyi ocağa alın.
7. Muhallebiyi sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.
8. Ocaktan almaya yakın tereyağı 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştıralım.
9. Muhallebimiz dinlendikten sonra muhallebiyi etimeklerin üzerine dökelim.
10. Etimek tatlısının üzeri için; bir kaba 1 paket krem şanti koyun.
11. Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile krem santi koyulaşana kadar çırpın. Tatlımızın üzerini krem santi ile kapatıp bir gece buzdolabında bekletelim.Afiyet olsun 🌺.