Krep Krema Bohçası

Krep Krema Bohçası Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı kakao
• 7 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker

Kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 paket vanilya

Krep Krema Bohçası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle krema da vanilya hariç tüm malzemeleri katıyoruz karıştırarak Muhallebi kıvamını alana kadar pişiriyoruz ocaktan indiriyoruz ve vanilyayı katıp karıştırıyoruz onu kenara alıyoruz ama ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasını.
Krep malzemelerinin hepsini katıp mikserle un topu kalmayana kadar karıştırıyoruz krep havasına çok az bir kereliğe mahsus yağ sürüp ilk krebimizi pişiriyoruz. Krep hamurundan çorba kepçesinin yarısı kadar alacağız ve tavanın ortasına döküp yuvarlak ve ince krepler yapacağız. Ben ocağın yanına bir tepsinin içine kürdanları ayarlıyorum soğuyan kremayı da yanına alıyorum çünkü krepleri yapıp hemen bohça yapmanız lazım soğursa kırılır.

Merak etmeyin çok basit ve çoook lezzetli olacak. Krepleri 1 korsanla tutturamadıysanız  2. yi kullanın soğuğunda zaten şeklini alıyor servis yapmadan önce kürdanı çıkarırsınız. Garantili lezzet. Afiyet olsun.