Krep Pastası (Müthiş Lezzetli)

Krep Pastası (Müthiş Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 su bardağı su
• 7 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karbonat

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket bitterli puding
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1 paket vanilya

Krep Pastası (Müthiş Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar! bugün sizlerle paylaşacağım tarifin yapılışı kolay ve çok lezzetli. bu tarifi hiçbir yerde görmedim, krep pasta çok ama benim krebi de muhallebisi de değişik. Kendim uyarladım. Çokta güzel oldu. Hadi başlayalım, Bismillah.

1. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
2. Muhallebi için tencereye süt ve unu koyup iyice karıştıralım.
3. Sonra pudingi ekleyip biraz daha karıştırıp ocağa alıp pişirelim.
4. Göz göz olunca ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.
5. Krep için yumurtayı iyice çırpalım.
6. Sonra diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
7. En son unu ve karbonatı ekleyip karıştıralım.
8. Unu kontrollü ekleyelim, akışkan bir kıvamı olmalı.
9. Yapışmaz tavayı çok hafif yağlayıp iyice ısıtıp kepçe ile tavaya döküp iki taraflı pişirelim.
10. Artık tavayı yağlamadan hamurumuz bitinceye kadar aynı şekilde pişirelim.
11. Soğuyan muhallebiyi mikserle çırpalım.
12. 1 kat krep 1 kat muhallebi olarak pastamızı oluşturalım.
13. 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra yenmeye hazır.
14. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Servise hazır, Afiyet olsun.