Krepli Lahmacun

Krepli Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Krep :

• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• Bir tutam tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 200 gr kıyma
• 1 baş soğan
• 2 yeşil biber
• Tuz
• Baharat
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Krepli Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle üzeri için iç malzememiz olan kıymayı bir kaba alıyoruz. Soğan ve biberi ince ince doğuruyoruz. Yağ, tuz ve baharatını isteğimize göre ayarlayıp kıyma ile iyice karıştırıyoruz. Benim gibi kıyma yemiyor ve dokunamıyorsanız kaşıkla karıştırıyoruz. Krep için süt, yumurta çırpıyoruz. Ununu krep için ayarlayıp yavaş yavaş ekleyerek çırpıp tuzunu da ekleyip, tavaya azcık yağ koyarak kreplerimizi yapıyoruz. Benim hamurundan 5 adet krep çıktı. Fırın tepsimizi yağlayıp kreplerimizi koyuyoruz. Üzerine içimizi yayıp fırına veriyoruz. Kıymaya dokunmadan eşim için yapmış Olduğum ilk deneme lahmacun. İlk defa tadına baktım, lahmacun yemememe rağmen beğendim. Bana da artan bir krebin arasına peynir koyup yemek düştü. 😃😃😃Afiyet olsun.