Krepli Pastaam.

Krepli Pastaam. Tarifi'nin Malzemeleri

• Krep için:
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Krema için:
• (sarrlot kreması) kullandım ben siz istediğinizi kullanabilirsiniz.
• 4 yumurta sarısı
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 250 qr tereyağı
• 1 paket vanilya

Krepli Pastaam. Tarifi'nin Yapılışı

Önce krema hazırlanır
önce yumurta ile şekeri çırpıyoruz mikserde. Üzerine süt ilave edip ocağın üstüne alınır katılaşana kadar dayanmadan karıştırılır. Sonra ocaktan alınıp iki dakika kadar karıştırılır. Başka bir kapta oda sıcaklığında tereyağı karıştırılır vanilya ile ve soğumuş karışım ile karıştırılıp krema elde edilir.

Krep yapımı
Yumurta ile şeker ve tuz beyazlayana kadar çırpılır. Üzerine 1 su bardağı süt ilave edilir karıştırılır üzerine un ve vanilya ilave edilip karıştırılır ve kalan süt ve yağ ilave olunup karıştırılır. Sonra krep tavasını az bi yağlayıp ilk krep için bu işlem. Gerisi yağsız bitecek. Bitirip soğumaya bırakıp aralanı kremalayın soğudukdan sonra. Ben üzerini hazır çikolata sosu ile süsledim siz kendize göre süsleyebilirsiniz marmelat, meyve sosları pasta süsleri de olabilir. Afiyet olsun deneyenlere.