Kristal Kurabiye Tarifi

Kristal Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı kakao
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Üzerini Kaplamak İçin: Yarım su bardağı toz şeker

Kristal Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Mükemmel ötesi hatta fevkaladenin fevkinde bir tarif veriyorum misafirleriniz bunun tarifini almak için yarışacak =))Bütün malzemeleri un hariç derin bir kaba ekleyin. Kuru malzemeleri elerseniz daha yumuşak bir hamur elde edersiniz. Margarin özellikle oda ısısında yumuşamış olmalı kesinlikle eritip kullanmayın. Malzemelerin hepsini karıştırıp unu azar azar ilave edin kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru 2 parçaya bölüp elimizle yuvarlayıp uzun bir hamur elde ediyoruz. Yuvarladığımız hamuru üzerine hafif hafif bastırıp kare şeklini veriyoruz. 2 parmak arayla kesip küp seklini veriyoruz. Diğer hamura da aynı işlemi uyguluyoruz. Hamurları toz şekere batırıp üzerini toz şekerle kaplıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla diziyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip fırından alın size pişmemiş gibi gelebilir ama dinlendirince piştiğini anlayacaksınız. Pişen kurabiyeleri spatul yardımıyla nazikçe alin inanın ağıza götürmeden dağılıyor. Yapacak olanlara şimdiden afiyet bal şeker olsun. Yapanlar resim ve yorum paylaşırsa çok ama çok mutlu olurum. Sizi seviyorum kendinize iyi davranın. 

Not: Bu tarifimin şekli ve hamuru tamamen bana aittir