Kruvasan Kurabiye (Az Malzemeli)

Kruvasan Kurabiye (Az Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tane vanilya şekeri
• 1 cimdik tuz
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

İçine;

• Reçel, sürmelik çikolata, elma vs. (sadece sulu olmasın yoksa pişerken dökülür)

Kruvasan Kurabiye (Az Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce derin bir kaba ılık suyu, yağı, şekeri, tuzu ve vanilya şekerini alıp kaşıkla karıştıralım.
2. Daha küçük bir kapta elenmiş unu ve kabartma tozunu karıştırıp sulu malzemelere alalım.
3. Şimdi de sulu ve kuru malzemelerden yumuşak, ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
4. Hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüp onlardan birini alalım ve oklava ile 1cm kalınlığında yuvarlak açalım.
5. Açmış olduğumuz hamuru pizza gibi bıçakla 8 eşit üçgen parça keselim ve her parçanın en dışında 1er tatlı kaşığı harç koyalım ve içine doğru yuvarlayıp kapatalım. Böylelikle kruvasan şeklini elde etmiş oluruz.
6. Diğer iki parça hamurla da aynı işlemi tekrarlayalım.
7. Kruvasanları yağlanmış tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarını seçip 180cde 25-30 dakika, üstü hafif kızarana kadar kontrollü pişirelim.
8. Böylelikle 18 adet kruvasan kurabiye elde etmiş oluruz. 😊.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!.