Kubbeli Pastam

Kubbeli Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arasına:

• Muz ( dileyen çilek de yapabilir. )

Kubbeli Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar. 👋👋😊

Sizlere çok güzel hem görünüşüyle hemde lezzetiyle güzel bir pasta tarifi vericem. 🍀🌻😊

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip bir iki tur daha karıştırıp yağlı kağıt olan tepsiye döküp 180 derecede pişmeye bırakıyoruz. Zaten ince olacağı için hamur hemen pişecektir.

Ardından muhallebiyi yapıp biraz ılımasını bekleriz. Kek pişince sıcakken kağıtla birlikte rulo yapıp biraz dinlendiriyoruz.

((( Bu arada çilekli yapmak isterseniz kek hamuruna az miktarda kırmızı veya pembe gıda boyası, kivili yapmak isterseniz de ıspanak yapabilirsiniz rengi çok güzel oluyor ve severek yeniliyor. ))))

Ardından dinlenen keki açıp arasına muhallebiden sürüp tekrar rulo yapıp bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Sonra çukur borcam veya kek kalıbı da olur streçleyip dilimlenen kekleri borcama diziyoruz. Sonra içine biraz muhallebi döküp muz ,çilek vs ne isterseniz dizip tekrar muhallebiyi döküyoruz. Kalan dilimleri de üzerine sıralayıp streci kapatıyoruz. Buzdolabında bekletip servise hazır hale getiriyoruz. Dolapta bir gece beklerse daha da güzel oluyor. şimdiden afiyet şeker olsun. 🍰🍬🍭😘☺👋👋🍓