Küçük Bazlama
Küçük Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur İçin;
- 5-6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya veya yaş maya
- 2 su bardağı ılık su
Küçük Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. 5. Bardaktan sonra unu yavaş yavaş ekleyin. Yumuşak hamur olmalı. Bu ölçüleri son kullanma tarihine 1 hafta kalmış yaş mayayla yaparsanız sert olur. Bu yüzden mayanızın taze olmasına dikkat edin. Hamuru elinizle istediğimiz büyüklükte açın. Bazı arkadaşlarım bunu yaparken ellerinin yağ+su karışımlı suya batırarak yaparlar. Ben öyle yapmadım. Elimde açtım. Isıtılmış teflon tavada sakin ateşte pişirdim. Harlı ateşte pişirirseniz dışı yanar, içi pişmez. Pişen tarafı çevirince de hafifçe bastırın. Hamur biraz yayılsın. Sıcakken tereyağı sürüp yemenizi tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
