Küçük Köstebeklerim Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı un
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı Sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 tepeleme yemek kaşığı kakao
Kreması için;
- 2 paket krem şanti
- 1, 5 su bardağı soğuk süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 fincan Hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı damla çikolata
- 4 adet muz
Küçük Köstebeklerim Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Pandispanyamız için 3 yumurta ile şekeri 5 dakika mikserin yavaşıyla başlayıp hızlı moduyla çırpıyoruz.
- Daha sonra sıvı yağ, süt unu, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip bir süre daha çırpalım.
- Son olarak kakaoyu ekleyip son kez karıştıralım daha sonra dikdörtgen bir tepsiye boyutu çok büyük olmasın.
- Yağlı kağıdını yerleştirip pandispanya harcını döküp 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- 2 paket krem şantiyi ve pudra şekerini sütle çırpalım. 5 dakika da ideal kıvama ve dolgunluğa geldi.
- Daha sonra hindistan cevizi, damla çikolatayı ekleyelim. Küp küp doğradığımız muzları da içine ekleyip bu karışımı karıştıralım ve dolapta donmaya bırakalım.
- Pişen pandispanyayı fırından çıkarttığımız da ılıdığında normal çağ bardağı ile keselim kestiklerimizi ayrı bir yere alıp kalan parçaları rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
- Kestiğimiz yuvarlak pandispanyalarımıza muzlu karışımdan 1, 5 yemek kaşığı üzerine koyup rondodan geçirip un haline getirdiğimiz kek parçalarına batırıyoruz.
- Bütün parçaları bu şekilde yapıyoruz ve servisten önce 1 saat buz dolabında bekletelim ölçüler birebir tam ölçüler afiyet olsun.