Küçük Patates Topları

Küçük Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• Çeyrek mor lahana
• 2 havuç
• Çeyrek demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay kaşığı karabiber kimyon
• Göz kararı tuz

Küçük Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyuyoruz, bir tencerede haşlıyoruz.
2. Haşlanan patateslerin içine; tereyağımızı ekliyoruz ve bir güzel eziyoruz. Tuzumuzu ve göz kararı baharatlarımızı ekliyoruz.
3. Bir yandan havuçları rendeliyoruz az yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz.
4. Başka bir tavada ince ince doğradığımız mor lahanayı yine az yağda kavuruyoruz. Dikkat edelim yanmasın.
5. Maydanozları yıkayıp, saplarını ayıklıyoruz ince ince kesiyoruz bir kasede bekletiyoruz.
6. Haşladığımız patatesleri 3’e bölüyoruz ve her birinin içine sırasıyla maydanoz mor lahana ve havucu koyup karıştırıyoruz. Harmanlanacaklar.
7. Daha sonra görseldeki gibi ceviz büyüklüğünde top haline getirip servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun. Görsel olarak çok güzel lezzet olarakta fakat size tavsiyem ertesi güne asla bırakmayın tadında bozulma olabiliyor🤷🏻‍♀️ taze yapılıp yenmesi her zaman daha sağlıklı ve lezzetli kolay gelsin. Afiyet olsun 😋.