Küçük Poğaçalar

Küçük Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 125 gram tereyağı
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Küçük Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurun tüm malzemeleri bir kaba alınır ve el ile yumuşak bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.
2. Daha sonra hamur 15 dakika dinlendirilir. Hamur dinlendirildikten sonra yuvarlak bezeler yapılır. El ile açılır.
3. İç harcı maydanoz ve peynir koyulur ve yuvarlak bir şekil yapılır.
4. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 160 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.