Küçük Şirin Kol Böreğim - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Küçük Şirin Kol Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 kiloya yakın un
Tuz
Ilık su

İç malzemesi için ;

Peynir
Maydanoz

Kıymalı iç için:

200 gram orta yağılı kıyma
1 orta boy soğan
Kırmızı pul biber
Karabiber
Tuz

Ara katlara sürmek için;

Tereyağı yada margarin
Maydanoz

Üzerine sürmek için ;

Yumurta sarısı

Küçük Şirin Kol Böreğim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce derince kabımıza unumuzu ,tuzumuzu alıp ılık olan suyumuz ile orta sertlikte ele yapışmayan bi hamur yoğuruyoruz yoğurma işlemimiz bittikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp servis tabağı büyüklüğünde küçük yufkalar açıyoruz açtığımız yufkaları büyük bir tabağın yada tepsinin üzerine alıp önceden erittiğimiz tereyağını yada margarini sürüp üst üste dizip bezelerimiz bitene kadar bu işlemi uyguluyoruz .Açmış olduğumuz bu küçük yufkaları dinlenmesi için kenara alıyoruz onlar dinlenirken bu arada peynirli ve kıymalı iç malzememizi hazırlıyoruz iç malzemelerimizin yapımı bittikten sonra kenarda dinlenmeye bıraktığımız küçük yufkalarımızı tek tek alıp ekmek tahtasının üzerine koyup el yardımıyla açılabildğgi kadar açıyoruz açmış olduğumuz bu büyük yufkamızı ikiye bölüp birine peynirli harçtan diğerinede kıymalı harçtan koyup resimdeki gibi rulo yapıp altına yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirip beş dakika dinlenmeye bırakıyoruz dinlenen böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürüp daha önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz pişen böreklerimiz afiyetle yemek için servis tabağımıza alıp sunumumuzu yapıyoruz şimdiden denemek isteyenlere kolay gelsin biraz yorucu ama tadı bi o kadar lezzetli herkese afiyet olsun teşekkürler .Peynirli iç harcın yapımı: peynirimizi rendeleyip içine maydanozumuzu koyuyoruz kıymalı iç harcımız içini:orta yağılı kıymamızı bir kaba alıp içine rendelediğimiz soğanı ve baharatlarını ekleyip karıştırıp hazırlıyoruz bunları yazmayı unutmuştum eklemek istedim kolay gelsin😊😊😊😊😊

Küçük Şirin Kol Böreğim Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Bircan @Bircan_Osmanoglu

Şikayet Et

Bi hevesle denedim ve sonu husran aralara margarin surdugumuz icin dondu kaldi yapisti birbirine
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  uzulmeyin bircan hanim ilk denemeler olabiliyor ama yaptikca eliniz alistikca yagin donmasini engeliyorsunuz eger tereyagi yada margarin kullanmak istemiyorumseniz ara katlarina sivi yag surup yapabilirsiniz simdiden kolay gelsin afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
çalikusu @selvertop

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor. acaba gun icin yapmis olsam bir kisi icin cokmu buyuk ortadan ikiyemi kesmej gerek
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  tesekkurler guzel yorumunuz icin cok buyuk oldugunu dusunurseniz yufkaniz iyice actiktan sonra ikiye bolup o sekilde yapabilirsiniz simdiden kolay gelsin afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Meryem @Meryem_Simsek5

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için sağolun bide bunu hazırlayıp pişmeden buzlu ga atsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun denediginiz icinde tesekkurler gercekten guzel bi lezzet evet ayni bu sekilde yapip buzluga atabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Feride Öğüt @Feride_Ogut

Şikayet Et

Elinize saglik cok guzel gorunuyor.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  tesekkurler guzel yorumunuz icin
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
makbule erin @pekyakin

Şikayet Et

Ellerinize saglik çok leziz görünüyor deniyecegim insallah ellarinize yüreğine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  guzel yorumunuz ve dusunceniz icin cok tesekkurler evet gercekten tadi cok guzel leziz oluyor denerseniz ve ve resim paylasirsaniz cok mutlu olurum simdiden kolay gelsin afiyet olsin
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Esma @Esma_Bayrak

Şikayet Et

Ben sormak istiyorum ben bunu 2.03 kere denedim içi hep hamur oldu neden Arkadaşım yaptı yedim çok güzel olmuştu püf noktası var mı ben fanlı fırında pişiriyorumcevabınız için şimdiden teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim ben genelde yaparken icine ekstradan yag surmuyorum artik belki siz yag kullandiginiz icin ici hamur kaliyordur birde yagsiz deneyip cok siki rulo yapmayin umarim bi kac denemeden sonra lezziz bi borek elde edebilirsiz umarim yardimci olmusumdur ben tesekkur ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Gökhan Duman @Gokhan_Duman2

Şikayet Et

elinize saglik bu börekleri yapıp dondurucuda saklayabilir miyiz acaba
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  guzel yorumunuz icin sagolun evet yapip derin dondurucada saklayabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
hatice @hmzaklc

Şikayet Et

kiyma kavrulmuyormu ?enfes gozukuyor bu gun denemeyi dusunuyorum , birde maya ve sut yogurt konmadigi icin sert mi oluyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya
  
  Şikayet Et
  
  evet kiymamizi hafif kavuruyoruruz begendiginiz icin tesekkurler bence denenmesi gereken bi lezzet eger sut yogur maya bunlar konursa acilmasi zor olur guzel bi sonuc elde etmek icin hamurununda biraz kuru olmasi lazim simdiden kolay gelsin afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
mutfakta şef sensin @Nesrin_SahinDildaKaya

Şikayet Et

evet gercekten tadi cok guzel oluyo guzel yorumlar icin ayriyaten cok tesekkurler yirtilmasini onlemek icin hamurun kivami cok onemli hamur yumusak olmamali hamur biraz kuru olmali bide acarken elinizin ic kismini kullanin ama gercekten denenilmesi gereken bi tarif
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Mükemmel olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
fatma dursun @fatma-rumeysa

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor ellerinize saglik bendede ayni tarif var 3 defa yaptim ama arada yufkalar yirtiliyor sizinde oyle oldumu?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
KARABULUT @Sumeyye_Karabulut

Şikayet Et

Çok başarılı bir tarif ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce