Küfte (Azerbaycan Metbexi) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Küfte (Azerbaycan Metbexi) Tarifi İçin Malzemeler

200 gr dana kıyma yağsız et
1 büyük kuru soğan
Yarım su bardağı pirinç
2 büyük kaşik tereyağ
1yemek kaşığı domates salça
Yarım su bardağı pirinç 2defa katıyoruz pirinçi
Azcık tuz
Zevke göre kara biber
Biraz nane kurusu
3, 4tane patates
Zevke göre kim isterse nohutta koya bilir

Küfte (Azerbaycan Metbexi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çok lezzetli yemek denerseniz pişman olmazsiniz👌
Önceden kıymamıza yarım bardak pirinci de ete katıyoruz .Nane kurusunu soğanı küp küp doğrayıp yoğuruyoruz iyice. Sonra cevizden büyük yuvarlak şekil yapıp buzdolabının dondurucusun da 20 dakika kalıyor. Kalsın ki piştiği zaman köfteler dağılmasın.
Önce kazana yağımızı atıyoruz .Biraz kızıyor .Yağdan sonra salçayı döküyoruz .Yağla kavuruyoruz .Sonra patatesler kare şeklinde doğranıp salçalı yağda onuda kavuruyoruz .Köftelerinde buzluktan çıkarıp kazana döküp kavuruyoruz .Sonra kazanın yarısından aşağı su döküyoruz Pişiriyoruz. Biraz kaynadıktan sonra pirinci de döküp kaynatıp her şeyi pişmesini kontrol ediyoruz. Köfteler 30 dakikadan fazla pişerse dağılır .Dikkat edin. Deneyecekler afiyet olsun.

Küfte (Azerbaycan Metbexi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.