Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)

Alime Altundiş
Alime Altundiş
1.008 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 50dk Hazırlama

Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 ml süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 150 gram tuzsuz tereyağı
  • Tereyağı (Kalıbı yağlamak için )
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 500 gram beyaz ekmek unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yumurta çırpılmış
  • 90 gram kuru üzüm
  • 60 gram beyaz doğranmış badem
  • 7 tane beyaz bütün badem

Üzerine Serpmek İçin

  • Pudra şekeri

Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği) Tarifi Yapılışı

  1. Sütü bir tencerede kaynatın.
  2. 5 yemek kaşığını bir kaseye alın ve ılınana kadar bekleyin.
  3. Tencerede kalan süte tereyağı ve sütü ekleyin ve eriyene kadar karıştırın Soğumaya bırakın.
  4. Kasedeki sütün üzerine kuru mayayı serpin ve mayayı iyice eritin.
  5. Un ve tuzu bir kaba eleyin ve erimiş mayayı, yumurtaları ve tenceredeki sütlü karışımı üzerine ekleyin.
  6. Hamur elastik ve yapışkan olana dek 5-7 dakika boyunca yoğurun.
  7. Nemli bir beze sarıp sıcak yerde 1-2 saat, hamur ikiye katlanana dek bekletin.
  8. Kelepçeli kek kalıbını tereyağı ile yağlayın ve buzluğa koyun.
  9. Kuru üzümleri sıcak suya koyarak açılmalarını sağlayın.
  10. Hamur mayalandıktan sonra hamurun havasını alması için hafifçe yumruklayın.
  11. Kuru üzümlerin suyunu süzün, 7 tanesini ayırarak geri kalanını doğranmış bademlerle birlikte hamura katın.
  12. Ayırdığınız üzümlerle bütün olan bademleri kalıbın tabanına dizin.
  13. Hamuru kaba güzelce yayarak yerleştirin.
  14. Bir havlu ile üzerini örtün ve 30-40 dakika kadar, malzeme kalıbın boyuna kadar kabarınca, önceden ısıttığınız 190 derece fırına sürün.
  15. Kugelhopf kabarana ve esmerleşinceye kadar pişirin ben 20 dakikada pişirdim.
  16. Fırından çıkarıp bir müddet dinlendirdikten sonra tersyüz yapıp üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun 😊

Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)
Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kugelhopf (Üzüm Ve Bademli Alman Ekmeği) 22.10.2020 17:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.10.2020 17:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)
Mısır Ekmeği Tarifi (Yumuşacık)1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama1687
Balon Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Balon Ekmek (Pita Ekmeği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı Ekmek Tarifi4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama979
Tomurcuk Ekmek Tarifi
Tomurcuk Ekmek6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 B
Pita Ekmeği (Gobit) Tarifi
Pita Ekmeği (Gobit)10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama13 B
Tavada Balon Ekmekler Tarifi
Tavada Balon Ekmekler12-14 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama13 B
Zeytinli Ekmek Tarifi
Zeytinli Ekmek Tarifi4-6 kişilik, 3 saat Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri Tarifi
Nefis Yumuşacık Sandviç Ekmekleri4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Domatesli Omlet Tarifi
Domatesli Omlet1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama206
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama224
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama261
Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri Tarifi
Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri

Bir Salkımda Bol Vitamin: Üzüm Çeşitleri Nelerdir? Yaz döneminde ağaç dallarını renklendiren, taneli yapısı ile…

Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzüm Hakkında Faydaları Bilgiler Dünyada en çok tüketilen meyve çeşitlerinden biri olan üzüm, asırlardan beri…

Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler Tarifi
Ekmek Çeşitleri İsimleri, Türk ve Dünya Mutfağından Ekmekler

Türk ve Dünya Mutfağından Ekmek Çeşitleri Yemek kültüründe çok önemli bir yere sahip olan ekmek,…

Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir? Tarifi
Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?

Minnoş ve Sevimli Frenk Üzümü İlk olarak Belçika ve Fransa’da yetiştirilmeye başlanan Frenk üzümü kendine…

Kuş Üzümü Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuş Üzümü Faydaları Nelerdir?

Minik Tat Kuş Üzümü Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan kuş üzümü, küçük boyutlarda olduğu için…

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzümün Her Mevsim Yenebilen Hali: Kurum Üzüm Ağır kış şartlarına dayanıklılığı ile bilinen üzüm toprak…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri