Külah Pankek

Ayşe Gül Altaş 29.718 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Külah Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Süslemek İçin ;

• Toz antep fıstığı

Külah Pankek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta ve şekeri koyup çırpın. Sıvı yağ ile sütü ekleyip tekrar çırpın. Un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip son kez çırpın.
2. Yapışmaz tavayı ısıtıp kısık ateşte tavayı hiç yağlamadan hazırlanan hamurdan bir yemek kaşığı döküp tek taraflı pişirin.
3. Pişen pankekleri külah şekli vermek için pişmeyen taraf iç kısmı olacak şekilde ortadan itibaren aşağıya doğru bastırarak birbirine yapışmasını sağlayın.
4. Kreması için uygun bir tencereye vanilya hariç diğer malzemeleri koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Son olarak vanilya ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
5. Soğuyan kremayı sıkma torbasına veya krema şırıngasına koyup külah şekli verdiğiniz pankeklerin içine sıkıp açıkta kalan kısmını toz antep fıstığına batırıp servis edebilirsiniz Afiyet Şifa Olsun.