Külahta Kek

Külahta Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 Türk kahve fincanıyla şeker
• 2 Türk kahvesi fincanıyla sıvı yağ
• 2 kahve fincanı yoğurt
• 6 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Dilerseniz damla çikolata yada parçalanmış fındık ceviz badem

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• Şantinin arkasındaki ölçüde süt
• Dilerseniz renkli gıda boyası
• Süslemek için şekerlemeler

Külahta Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar çocuklar okula başlayınca tariflerime çok ara vermiştim ama şimdi tam çocuklara uygun bir tarifle karşınızdayım. Gelelim tarif için; hazırlıklara ilk önce fırınımızı 160 derecede ısınmadı için açalım, daha sonra yumurta ve şekeri köpürene dek çırpalım .Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip spatula ile güzelce karıştıralım ,ardından başka bir kapta un kabartma tozu ve kakaoyu karıştırıp eleyerek yumurtalı karışıma ilave edelim .Dilerseniz bu aşamada damla çikolata yada ceviz benzeri şeyleri de ilave edip güzelce karıştıralım.Biraz katı kıvamlı bir karışım elde etmemiz gerek .Sıra geldi biraz uğraştıran kısıma. Ne kadar ne kadar içi dolan külahlar devrilmiyor, erimiyor, deseler de yalan arkadaşlar inanmayın ilk denemem bu şekilde hüsran oldu bende çözümü derin bir tepsiye sımsıkı 2 kat folyo sararak çözdüm tepsimi güzelce folyoyla sardım .Daha sonra külahların içine 1 yemek dolusu kek karışımızdan ilave edip folyoya bıçakla bir delik açıp külahlarımı oraya koydum ,tüm külahlar için aynı işlemi tekrarlayalım ve fırına yavaşça koyalım .30 da dan sonra kürdan yada bıçak yardımıyla kontrol edelim. Keklerimizi benimki 40 dk da pişti ama fırının ayarına göre değişebilir kekler pişerken krem şantimizi hazırlayıp dolaba koyalım ki iyice soğusun fırından çıkan keklerimizi iyice soğutup krem şantiyle dilediğimiz gibi süsleyelim. Keki yumuşacık külahı çıtır çıtır kreması lezzetli görünüşüyle çocukları hatta büyükleri fetheden bir tarif bu afiyet bal şeker olsun.