Kulaklı Patates Toplar

Kulaklı Patates Toplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 5- 6 adet haşlanmış patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım çay bardağı az zeytin yağı
• Yarım demet maydanoz
• Salatalık turşusu
• 2 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez

Kulaklı Patates Toplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşlanmış patateslerimizi ezelim. Baharatlarımızı yağımızı katıp bir güzel yoğuralım. Maydanozları ince ince kıyıp zeytin yağını da patateslere ekliyerek yoğurmaya devam edelim.
2. Bütün malzemeler iyice birleştikten sonra elimizde yuvarlak parçalar kopararak yuvarlıyalım ortasını çukurlaştıralım. Salatalık turşularını ikiye kesip onları da tekrar yarıya kadar keselim iki kulak gibi boyutlarını siz ayarlayın göz kararı pateteslerimizin içine köşelere yerleştiriyoruz.
3. Başka bir kapta sarımsağı ezip yoğurt ve mayonez ile buluşturalım birazda tuz ilave edebilirsiniz.
4. Sonra bu yoğurt karışımını kaşık yardımıyla boş kalan çukurlara dolduralım.
5. Üzerinede pul biber zeytinle süsleyelim ben ağız ve göz de yapmak istedim fakat zamanım yoktu öyle olunca daha sevimli bir görüntü ortaya çıkar hepsi bu kadar afiyet olsun.