- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kulce-turkmenistan/
Külçe (Türkmenistan) Tarifi İçin Malzemeler
Bardak ölçüsü: 200 ml
Hamuru için:
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı (yahut margarin)
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
- 1 paket instant maya
- 3, 5 su bardağı un
İç harcı için:
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı silme toz kakule
Üzerine:
- Yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı su
Piştikten sonra:
- Pudra şekeri (opsiyonel)
bizim Mersin’de kerebiç tatlısı var ona benziyor güzel de olmuş afiyetle yenmiştir umarım sevgilerimle 💞
Birkaç benzer tarife denk geldim. Adları ve yöreleri farklıydı, Kerebiç de bunlardan biriydi. Bir gün onu da denemeyi düşünüyorum 😊 Saygılarımla 💐
denemeni şiddetle tavsiye ederim 😊 ama onu köpük denen beyaz şanti gibi bir ürün ile servis ediyorlar onu evde yapmak mümkün mü bilmiyorum sade olarak da kuru oluyor o köpükle dengeleniyor kerebiç
Çöven otu kökünü temizleyip 1 gece suda beklettikten sonra ertesi gün 2 saat kaynatıp, ardından 1 saat kadar mikserle çırptıktan sonra elde ediliyor diye biliyorum ama kolaylık açısından krem şantiyle de sunuluyor bildiğim kadarıyla. Yapmadan önce daha detaylı bir araştırma yapmam gerekecek 🙄💐
ahh kime ne soruyorum ki karşımda profesyonel bir insan var bende köpükten bahsediyorum🙈 gerçekten süper arastiricisin mastersefe katılsan keşke 😊
Popülarite öne çıkmasa ciddi manada kendimi sınamak için gitmek isterdim. En azından kendi seviyemi görürdüm. Bunun yanında bolca zaman ve çelik gibi sabır gerekiyor. Mutfakta toplu çalışma benlik değil maalesef. Ben yemeği yapmaya odaklanmışken biri gelip karışmaya çalışırsa istemsiz sinirlenir ve kuvvetli muhtemel karışan kişiyi kovarım 🙄 Mutfak benim alanım, hazır olan yemeği buyursun herkes afiyetle yesin. Ama yaparken lütfen kimse karışmasın 😊😊😊
Tabii bilmediğim bir konuysa asla ahkam kesmem, haddimi bilirim. Güzelce öğrendikten sonra yine tek başıma yapmayı tercih ederim 🙄😊
bende iki işi aynı anda yapamam dikkatim dağılır hem yemek yapıp hem seflerle konuşmak benlik değil yapanlarida takdir ediyorum sabır ve irade de gerekli aynı zamanda 😊
hoş geldin canım,yine çok güzel bir tarif olmuş, 👍
Teşekkür ederim sayın Dilek 🙏🏻😊💐
Çok lezzetli görünüyor 😇 farklı kültürler hep dikkatimi çekmiştir bunu deneyeceğim inşallah 😍
Teşekkür ederim sayın Feride 🙏🏻 Biz lezzetini beğendik. Umarım denediğiniz vakit siz de memnun kalırsınız 🙏🏻 Sofranıza lezzet ulaştırmış olmaktan mutluluk duyarım 😊
Bende yapmaktan mutluluk duyarım şeymacım 🧡 tarifleriniz çok değişik takipteyim 👋😇